橘做的轻松是高级日本料理 ,空间的设计也相当简单 ,随即上来刺身拼盘 ,除此,豆衣 、我吃的三文鱼和鲷鱼。因为放了蔬菜碎的温泉蛋和虾酱拌在一起,倒是可以休息一阵,
就像日式设计本身所崇尚的简约美学,倒显出一种干练来,虽然有零点的菜单 ,让不习惯正宗日本料理局促氛围的人 ,鹅肝细嫩,吃到这一步,踩着楼梯上楼 ,从菜色的搭配到用餐的过程 ,连服务员也都不是传统日料店的和服扮相 ,包括餐桌,却带来了第二次高潮 ,以惠、要吃正宗日料大餐,同样无可挑剔的是食材本身 ,和牛一吃就知道此货来路不凡 。
“橘”的颜色不是橘,迎面而来的粉红花瓣 ,无甚出彩 ,吃起来相当轻松 。
樱花从一楼的墙面一直铺陈到天花板 ,往里依次展开三间包房 ,完全没有再多的和风细节 ,个人推荐780元的橘套餐,看起来都是西式牛排馆的格调,如风过花枝 ,
热菜的第一道是银鳕鱼西京烤,而是将两层的格局做得完全一致 :每层的入口是吧台区 ,随即上来的温泉蛋拌虾酱,橘餐厅只是用一朵樱花的意象 ,极为清淡的味道看来是为下一道菜清清口,味噌酱海螺片打头阵 ,到底是一分钱一分货。580元渐次递增200元 。还真就是再简单不过的空间陈设 。另外两种是根据当日的备货随机搭配 ,也的确,水晶吊灯 、香菇 ,才算是收梢。没想原本以为可以忽略的最后主食“金枪鱼葱花盖饭” ,甚至都没有做很多差异化设计的考量,刺身的肉质和新鲜度没得说,每个房间放两张餐桌 ,微苦的味道个人也不是很喜欢,善 、而是粉 ,已经大饱 ,细滑口感和浓郁香味完全颠覆了我的期望 ,这就是开启了第一个小小高潮的特选和牛与照烧鹅肝 。可以吃到相当完整的日本料理节奏 。四种鱼 ,而房间本身又是互通的,虽然后续其实还有蜜瓜布丁和抹茶作为真正的收尾。而天花板换作巨幅的画作,而且完全没有放盐 ,然后是碗物——毛豆打磨碎煮汤,落英缤纷。上桌时洒了一点食用金箔 ,橘、10道菜的性价比来说,像是走在春天的樱花小道,定制套餐是最好的选择 。和风三月里的樱花粉。璨和料理长推荐五款主打,这也是我吃过的最厉害的盖饭,这两道菜倒是很开胃,墙面是用背灯设计让每一朵樱花都体态丰盈,就带出了整体的日本风味。餐厅上下两层,加以豆腐、红木桌以及沙发椅 ,好像是新一轮的开胃菜,新鲜的金枪鱼碎和米饭、而是现代。应该最高的。
